17 января исполняющий обязанности председателя Синодального отдела по делам молодежи протоиерей Кирилл Сладков принял участие  в 10 Юбилейном Международном молодежном гастрономическом фестивале «Возрождаем традиции. Рождество»

17 января исполняющий обязанности председателя Синодального отдела по делам молодежи протоиерей Кирилл Сладков принял участие  в 10 Юбилейном Международном молодежном гастрономическом фестивале «Возрождаем традиции. Рождество».

Фестиваль организован Свято Даниловым патриаршийм монастырем и Центром Возрождения Традиций при поддержке Синодального отдела по делам молодежи Русской Православной Церкви.

Целью мероприятия является возрождение и сохранение культурных и кулинарных традиций, а также повышение профессионального мастерства учащихся профессиональных учебных заведений и молодых специалистов сферы культуры питания и гостеприимства в рамках традиций православной трапезы.

"Дорогие друзья, братья и сестры! Позвольте мне передать благословление и наилучшие пожелания от Святейшего Патриарха Московского и всея Руси Кирилла. Рождество, семья, традиции - от этих слов веет теплом и уютом. И там, где царят тепло и уют, где ценят и хранят семью, чаще всего собираются вокруг праздничного стола за трапезой, которую верующие люди начинают и заканчивают искренней молитвой, прося Божьего благословения, благодаря Бога и ближних за их любовь и участие. Желаю Вам творческих успехов. Несмотря на то, что этот праздник имеет соревновательный характер, от всего сердца желаю, чтобы любовь, братолюбие и мир прибывали сегодня вместе с Вами. Божьей помощи!", - отметил отец Кирилл в своем приветственном слове.

В Фестивале приняла участие студенческая молодежь Москвы и Подмосковья, регионов России, а также команды и представители братских православных государств -  Республики Болгарии, Республики Сербии, Республик Беларуси, Греции и Кипра.

В соревновательной части подготовку участников оценивали по 4 номинациям: "Блюдо из птицы: инновационные технологии приготовления традиционного русского блюда «Рождественский гусь»; "Святочные пироги из овса"; "Арт класс: Композиция из пищевых продуктов на тему «10 юбилейный международный молодежный гастрономический фестиваль»; "Оформление Рождественского стола". Помимо этого были определены победители в индивидуальном зачете.

В рамках мероприятия гости могли ознакомиться с выставкой традиционных рождественских столов Посольств православных стран, а также посетить экспозицию исторического парка "Россия - Моя история" и подготовленный для них концерт.

Победители Фестиваля «Возрождаем традиции. Рождество»  награждены медалями, дипломами и призами по итогам соревнований.